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广西启动2020年全民营养周和“5·20”学生营养日活动
2020-05-18 10:31:33 来源: 南宁晚报
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  【原标题】广西启动2020年全民营养周和“5·20”学生营养日活动,专家呼吁——公筷公勺应该提倡 合理膳食增免疫力

  观众在观看全民营养餐谱实物展示? 记者宋延康摄

  5月第3周(5月17日—23日)是第六届“全民营养周”,5月20日是第31个“5·20”中国学生营养日。昨日上午,自治区卫生健康委、自治区市场监督局、自治区教育厅等部门在广西图书馆启动2020年全民营养周和“5·20”中国学生营养日活动,今年广西全民营养周的宣传主题是“合理膳食,免疫基石”。

  居民营养健康状况明显改善

  “全民营养周”是国家倡导的全民营养健康科普活动,也是贯彻落实《国民营养计划(2017—2030年)》,全面推动国民营养健康科普宣教活动常态化的重要内容。

  在防控疫情的特殊时期,今年的广西全民营养周的宣传口号是“健康广西,营养先行”“合理膳食,全民营养新时代”;宣传主题是“合理膳食,免疫基石”;“5·20”中国学生营养日的宣传主题是“合理膳食倡三减、良好习惯促三健”。

  自治区卫生健康委联合自治区市场监管局、教育厅向全社会发起“兴新食尚、推行分餐、合理膳食、守护健康”倡议。旨在普及合理膳食对于增强免疫、防控疾病的重要作用,传递营养健康知识与技能。

  据介绍,过去20年间,随着经济发展和营养健康工作的不断推进,广西居民营养健康状况明显改善,全人群营养不良率下降了约35%,人群贫血率降低了约63%。但是,营养健康工作仍存在一些亟待解决的突出问题,特别是与人民群众日益增长的美好生活需要相比还存在较大差距。

  合理膳食可有效增强免疫力

  启动仪式现场通过专家访谈、咨询答疑、健康食品及营养餐谱展示、宣传资料发放等方式,宣传“合理膳食,免疫基石”的理念。

  自治区卫生健康委党组成员马宁介绍,开展以“合理膳食,免疫基石”“合理膳食倡三减、良好习惯促三健”为主题的宣传活动,旨在集中普及合理膳食对增强免疫力、预防疾病的重要作用,传递营养健康知识与技能;呼吁全社会共同关注学生营养与健康教育,保障学生身心健康;倡导文明就餐行为,推广分餐公筷公勺,拒食野生动物,树立健康饮食新风尚,切实提高公民健康素养。

  广西营养学会理事长唐振柱认为,推广分餐、公筷公勺非常有必要,除了餐厅,家庭也应提倡,以养成良好的卫生习惯。2020年,将组织广大会员和会员单位围绕“合理膳食、免疫基石”主题,在全区各地开展全民营养周宣传科普活动。

  活动现场,自治区人民医院营养科展示了儿童、孕妇、老人等不同人群的一日三餐菜谱。该院副院长尹东介绍,合理的膳食、营养的搭配,有利于疾病治疗和康复。

  利用大数据提升公众健康素养

  马宁介绍,下一步将加强工作体系和能力建设。组织成立自治区营养健康指导委员会,争取建设区域性营养创新平台。此外,通过政策标准引领,开发广西特色营养健康产品,丰富营养产品供给,助力广西大健康产业发展。

  “我们想组织开展营养健康餐厅、营养健康食堂等创建活动,引导营养健康消费新业态。”马宁说,准备举办广西首届营养配餐技能竞赛,以赛促学,促进营养人才队伍建设,“最后,希望充分利用信息化和大数据技术,强化营养健康科普信息传播能力,有效提升公众营养健康素养。”

  据悉,“全民营养周”宣传期间,全区各地还将结合实际,统筹各方资源,以线上活动为主、线下宣传为辅,向公众普及合理膳食、增强免疫等科学知识。(记者叶祯 原文编辑/农丽桑)

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